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淮北历史文化·传说典故

    淮北市居苏豫皖三省之要冲、卧淮海经济区之腹心,总面积2725平方公里;人口202万。淮北市源远流长,早在7000年前新石器早期,人类就在此繁衍生息。约4000年前原始社会末期,中国“上古五帝”之一的颛顼在现淮北市市府所在地相山建城。公元前二十一世纪,商汤十一世祖相土曾迁都于此。这里山水相依、风光迷人,相山森林公园、老龙脊森林公园以及奇石、古树、繁花、古刹和塌陷湖泊,构成了一幅多彩的画卷,让人们在碧水青山新城之间领略着一份诗情画意的和谐。淮北市名胜古迹甚多。著名的有显通寺,临涣文昌宫、临涣士城墙、淮海战役总前委旧址、刘开渠纪念馆,以及楼顶山岩画,汉画像石等。淮北市矿产资源也很丰富,以煤为最,地质储量百亿吨,年产原煤2000多万吨,是中国十大煤炭出口基地之一,也是华东地区最大的电力供应基地。印染、纺织产品远销欧美非洲几十个国家和地区,是安徽省最大的纺织品出口基地。

淮北行政区划

淮北经济与人口·工农业状况

    淮北市总面积2725平方公里,下辖相山区、杜集区、烈山区、濉溪县,总人口201万人。
    淮北市属暖温带湿润气候,雨量充沛,土地肥沃,是著名的粮、油、棉、麻、丝、蔬菜、水产品生产基地之一。桑蚕、葡萄、苹果、池藕等农副产品尤为著名。其农业结构已向商品化、专业化、现代化转变。1994年,淮北市被国家列为全国五大土地复垦示范区之一。

    淮北矿产颇丰、品种繁多,主要有煤、粘土、石灰岩、铁、铜等,其中以煤为最,总储量270亿吨,工业储量80亿吨。 淮北市工业门类齐全,形成了基础雄厚的能源工业体系。轻纺、建材、化工、服装、机械电子等已形成规模。其中,口子酒、相城水泥、红方服装、星云印染布、88纱布系列产品、天元棉纱、抗癌新药华蟾素、橡胶筛板、输送带、化成箔等13类100余个品种远销美国等80多个国家和地区。

淮北地理位置与交通

  淮北位于安徽省的北部,地处苏、鲁、豫、皖四省交界处,东与江苏的徐州、连云港、盐城、淮安、宿迁相连,北与山东的泰安、荷泽、济宁、临沂接邻,西与河南的周口、商丘、开封为亲,居于二十多个城市的大淮海经济区的最中心位置。
  淮北市交通便利,通讯发达,市政建设日趋完善,已初具现代化城市规模。铁路东临京沪、北连陇海、西接京九,符夹线,青阜线贯通全境,另有21条总计200多公里的铁路专用线连接各大中型企业;全市公路里程545公里,有6条国道、省道从市中心穿过,途经市区的合(合肥)徐(徐州)、连(连云港)霍(霍尔果斯)高速公路正在规划建设中;年吞吐量100万吨的青龙山港口,可将货物直入淮河、长江;空运距江苏徐州观音机场仅50公里,有高等级公路可以直达。随着津宁光缆、郑徐光缆、淮蒙光缆等国家3条通讯主干线交汇于此,淮北市已成为全国100个邮电、通讯枢纽城市之一。全市现已开通900兆移动电话、500多条长途电话和5万多门城乡程控电话,随时可与世界180多个国家和地区直拨通话,淮北市邮电局进入全国百强市局先进行列。城市公共事业也取得了长足进步。  

淮北城市地图

  推荐交通地图网站: http://huaibei.dqccc.com/map/

淮北旅游风景·名胜古迹·名人

    1、相山公园是淮北市唯一的大型综合性公园,位于相城北部,占地100公顷,内有相山庙、奏鸣曲、万丈碑、钓鱼台、饮马池等“相山十景”,有动物园、溜冰场、儿童乐园、相山湖等,是休息游乐的理想场所。

    2、显通寺位于相山公园,建于西晋太康五年(284),内有乾隆御笔所书“惠我南黎”,另有多方宋、元、明、清文人题咏碑文。

    3、桓君山藏书处碑在相城南部,系明崇祯年间所立。相城西有共姬墓。

    4、小朱庄烈士陵园位于相城东6公里处,是为了纪念抗日战争新四军第国师在小朱庄攻坚战中光荣牺牲的革命先烈而建。

    5、市区南部的小李庄、文昌宫,是淮海战役总有委旧址,已列为省级重点文物保护单位。 市南境双堆集,是淮海战役全歼国民党黄维兵团的故址,已建烈士陵园,纪念碑上刻有邓小平同志的题词“淮海战役烈士永垂不朽”,是省级重点文物保护单位。 

    6、临涣古城,汉置,名至县城。现存古城周长近5公里,城墙宽60—70米,高80米,是我省保存较为完好的一座土城。 

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淮北地方名品特产·传统工艺推荐

1.口子酒,2.临涣包瓜,3.黄里石榴,4.留香阁毛笔 

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淮北特色饮食文化

  卤狗肉,相城为汉封国沛国的国都,居民喜食狗肉,狗肉沛县有名气,占了地名的光,其实沛县汉属沛国,两地都是一种做法,几十种香料和肉汁调成卤,卤汁鲜浓,一般鲜杀狗肉要卤烧较长时间,卤好后肉色绛红,香气扑鼻,稍带咸味,大补,最好与酥油薄烧饼同食。 

    面皮,用麦胚精华部分加水经过压汁和蒸制,成为半透明的含水很薄很薄的面皮饼,具体做法较复杂。然后切成一指宽的条,与油辣椒和调料汁、面筋小块、绿豆芽等调好装盘。 

    米皮,与面皮做法同,外观透明度更高,雪白,必须用江苏泗洪和东北等地所产优质大米做,有朋友在外地用地产便宜的粳米(安徽南部称“饭米”)尝试,无法做成薄皮,而且颜色黄黑。
 
    米线,与云南做法味道不一样,雪白的米线加牛肉酱、肉丁、调味高汤、油辣子,味道不错,汤浓厚辣香,米线柔韧,久泡不软糯。
 
    凉面,用优质麦胚,制成面粉,做成细面条,上锅煮熟放凉。吃的时候,有的浇稍许调味汁、辣油、炸花生丁、香菜,有的浇稍许肉汁,然后搅拌均匀,汤很少,面柔韧有嚼头,味道不错。 

    牛肉粉丝汤,与淮南做法同,大锅炖牛肉,牛骨,盛肉汤配以卤牛肉,香菜,粉丝,豆腐干丝、稍许油辣子等。女孩子比较喜欢吃。 

    羊肉汤,大锅久煮羊肉羊骨,盛好汤后,加上卤好的羊肉片,炖的羊肉块,配以香菜,汤色雪白为佳,味道醇厚鲜美,中医认为:羊肉大热无毒,味甘,滋补佳品。 

    豆腐脑,用浓鸡汤为底汤,加鸡肉丝、豆腐脑、稍许黄花菜、调味汁。我在北京办事处吃过北京的豆腐脑,用酱汁调的,味道咸,差远,后来到省内外一些地方吃的豆腐脑,也不用鸡汤,大多偏咸。 

    捞虾饼,小虾和稀面、调味放到热油里炸的圆饼,味道很鲜,不错。 

    铁板烧,淮北离连云港比较近,烤海鲜不少,特别是烤鱼和鱿鱼,加甜酱和辣酱,也有里脊肉、鸡肫等。 

    烤羊肉等,原来我曾专门介绍过,鲜羊肉加孜然粉和小茴香等许多调料。 

    炸鸡腿、鸡翅、素鸡、里脊,鸡腿、鸡翅外面裹面包粉做成的芡,烤到金黄,涂稍许甜酱,辣酱多一点,味道绝佳。还有炸牛肉串、炸小螃蟹、炸鸡肫、炸幼蝉、炸蚕蛹、炸臭豆腐干等等,外面不挂芡,浇甜酱和辣酱、调味浓汁。

淮北时尚好去处

淮北市儿童乐园、雕塑大师刘开渠纪念馆、淮北古茶镇、南湖湿地公园

淮北地方名企及产品推荐

    1、淮北市朔里高耐磨材料厂的主要产品:聚氨酯原料;聚氨酯弹性体产品重型胶辊;聚氨酯筛网;重型胶辊;耐磨衬板;聚氨酯筛板;聚氨酯制品

    2、淮北市天润纯净水设备厂技术力量雄厚, 我厂经过多年的艰苦创业,目前已成为专业生产水处理设备的骨干企业,主要制造产品有环保水处理设备和纯净 水设备二大类,及其它水处理设备的配套产品,产品远销全国各地。 提供反渗透纯净水生产设备、纯净水配件,高纤维过滤器、不锈钢机械过滤器、反渗透膜外壳、矿泉水生产设备、紫外线杀菌器、臭氧发生器。     
    我厂生产的纯净水设备结合我国的实际情况进行最佳方案设计,纯净水零配件采用世界上最著名的产品,整套设备质量可以和原装进口产品相媲美。我厂拥有水处理行业资深的技术专业人才,所研制的Ro系列饮水机遍及全国多个省市,并相继开发了臭氧发生器,罐装设备、医用设备等系列产品。      
    长年供应纯净水配件、纯净水设备多年来我公司的水处理设备广泛应用于医院、制药、化工、电力、电子、饮用水行业、食品和饮料业、生活小区等,其质量和售后服务受到用户的广泛好评。    
    公司以其精湛的技术,优良的制造工艺,完备的检测手段,现代的管理水平,为顾客提供满意的服务。热忱欢迎各界朋友光临。